2018年も最後の日になりました。
振り返ると様々なことがありましたが、
多くの方に支えられて一年間無事過ごすことができました。
来年も何卒よろしくお願いいたします。
2018年12月31日月曜日
2018年12月5日水曜日
冬ごもり
近所のイチョウの木。
色づくのがまわりより少し遅いけど、
どこよりも濃く鮮やかに毎年染まります。
ここが散ってしまえば秋も終わり。
冬ごもりの支度をそろそろ始めなければ。
色づくのがまわりより少し遅いけど、
どこよりも濃く鮮やかに毎年染まります。
ここが散ってしまえば秋も終わり。
冬ごもりの支度をそろそろ始めなければ。
(これは先日行った妙見温泉の周辺。紅葉も終わって冬景色に変わっていました)
2018年11月30日金曜日
2018年10月29日月曜日
2018年9月7日金曜日
RED PEPPER UMESHU
鹿児島大学農学部の先生からレッドペッパー梅酒の試作品をいただきました。
鹿児島県産の唐辛子を梅酒にブレンドしたリキュールです。
先生のお話によると、
日本国内に出回っている唐辛子の9割は輸入品らしいです。
(知らなかった!ほとんど中国産)
そこで、より質の高い鹿児島県産の唐辛子の生産を、先生たちの研究グループは目指しているとのこと。
そして、その唐辛子を使った特産品として開発中なのがこのRED PEPPER UMESHU。
2年前の大学祭の時に、「薩摩とうがらし」の名前で
学生が販売していた唐辛子を購入して以来、とても興味があったので、
お話をきけたうえに、試作品までもらえて嬉しかったです。
(その時の記事)
ランチ時に、品種の違う唐辛子(タバスコ、インドネシア)が入っている2種類を飲み比べてみました。
どちらも、梅酒のとろっとした甘酸っぱさに、
唐辛子がピリッと効いていて、とても美味しい。
タバスコは、ちょっと濃厚な感じで唐辛子の旨味がよく感じられ、
インドネシアの方は、キリッとしたフレッシュな辛味が印象的でした。
揚げ物にとてもよく合いそうです。
特にピザとの相性は良さそう。
リキュールは甘いので、一般的に男性は口にすることが少ないけど、
これは、甘すぎないリキュールとして男性や若い人からも支持されそうです。
ピリッとした刺激が、普通の梅酒よりも都会的な雰囲気を感じさせてくれるから、BARでも居酒屋でもどちらでも似合うと思います。
鹿児島といえば、もちろん焼酎が有名だけど、
近年、鹿児島の焼酎会社が美味しい日本酒を造ったり、
津貫には伝統あるウイスキーの蒸留所(MARS)もあります。
また、吹上には新しいウイスキー蒸留所(KANOSUKE)が今年誕生しました。
焼酎以外の新しい鹿児島特産のお酒が増えているなかで、
このRED PEPPER UMESHUも、これから益々注目されるでしょう。
さらに改良を加えブランド化を目指しているらしいので、
今後がとても楽しみです!
鹿児島県産の唐辛子を梅酒にブレンドしたリキュールです。
先生のお話によると、
日本国内に出回っている唐辛子の9割は輸入品らしいです。
(知らなかった!ほとんど中国産)
そこで、より質の高い鹿児島県産の唐辛子の生産を、先生たちの研究グループは目指しているとのこと。
そして、その唐辛子を使った特産品として開発中なのがこのRED PEPPER UMESHU。
2年前の大学祭の時に、「薩摩とうがらし」の名前で
学生が販売していた唐辛子を購入して以来、とても興味があったので、
お話をきけたうえに、試作品までもらえて嬉しかったです。
(その時の記事)
ランチ時に、品種の違う唐辛子(タバスコ、インドネシア)が入っている2種類を飲み比べてみました。
どちらも、梅酒のとろっとした甘酸っぱさに、
唐辛子がピリッと効いていて、とても美味しい。
タバスコは、ちょっと濃厚な感じで唐辛子の旨味がよく感じられ、
インドネシアの方は、キリッとしたフレッシュな辛味が印象的でした。
揚げ物にとてもよく合いそうです。
特にピザとの相性は良さそう。
リキュールは甘いので、一般的に男性は口にすることが少ないけど、
これは、甘すぎないリキュールとして男性や若い人からも支持されそうです。
ピリッとした刺激が、普通の梅酒よりも都会的な雰囲気を感じさせてくれるから、BARでも居酒屋でもどちらでも似合うと思います。
鹿児島といえば、もちろん焼酎が有名だけど、
近年、鹿児島の焼酎会社が美味しい日本酒を造ったり、
津貫には伝統あるウイスキーの蒸留所(MARS)もあります。
また、吹上には新しいウイスキー蒸留所(KANOSUKE)が今年誕生しました。
焼酎以外の新しい鹿児島特産のお酒が増えているなかで、
このRED PEPPER UMESHUも、これから益々注目されるでしょう。
さらに改良を加えブランド化を目指しているらしいので、
今後がとても楽しみです!
(*写真の唐辛子はイメージです)
2018年8月1日水曜日
宮口精二
宮口精二といえば、「七人の侍」に出てくる寡黙で凄腕の剣の達人、久蔵のイメージしかなかったんだけど、「男はつらいよ」シリーズを全話見返したときに、まったく新しい宮口精二に出会えて嬉しくなりました。(ちなみに寅さんシリーズ、ワンパターンの娯楽映画と思われがちですが、情緒ある素晴らしい作品が多いです)
久蔵を演じたのが、宮口精二40歳の頃。
それから20年後の「男はつらいよ 寅次郎恋やつれ」のなかで、娘との不和に悩む不器用な父を演じているのが60歳ぐらい。
深みと広がり、さらにユーモアも少し加わって、人間に奥行きが増したように感じられます。こういう風に、うまく歳を重ねて成熟できたらいいな。
宮口精二、実に味わい深くてかっこいい役者さんです。
久蔵を演じたのが、宮口精二40歳の頃。
それから20年後の「男はつらいよ 寅次郎恋やつれ」のなかで、娘との不和に悩む不器用な父を演じているのが60歳ぐらい。
深みと広がり、さらにユーモアも少し加わって、人間に奥行きが増したように感じられます。こういう風に、うまく歳を重ねて成熟できたらいいな。
宮口精二、実に味わい深くてかっこいい役者さんです。
2018年6月5日火曜日
もう梅雨入り
5月は、比較的忙しい時期だったので、
バタバタと立ち回っているうちに、
バタバタと立ち回っているうちに、
ふと気がつくとカレンダーは6月。
しかもすでに梅雨入りしている。
しかもすでに梅雨入りしている。
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音声収録も無事終わり、
1年間携わってきた案件もいよいよ大詰めです。
ここが過ぎれば、ちょっとひと息つけそう。
ここが過ぎれば、ちょっとひと息つけそう。
2018年4月13日金曜日
2018年3月3日土曜日
2018年1月5日金曜日
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